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Muitas vezes aclamada como a 'Oitava Maravilha do Mundo', Milford Sound, no Parque Nacional Fiordland, oferece paisagens deslumbrantes. Penhascos imponentes, cascatas e florestas tropicais exuberantes criam uma paisagem dramática que pode ser melhor explorada em um cruzeiro de barco. Fique de olho nas focas, pinguins e golfinhos em suas águas cristalinas, proporcionando um espetáculo natural inesquecível.

Experimente o coração da cultura Māori e das maravilhas geotérmicas em Rotorua. Testemunhe piscinas de lama borbulhantes, gêiseres poderosos como Pohutu e fontes termais naturais. Participe de apresentações tradicionais Māori, aprenda sobre sua rica história e desfrute de um banquete Hāngi, oferecendo uma mistura única de imersão cultural e maravilhas geológicas.

Conhecida como a 'Capital Mundial da Aventura', Queenstown, na Ilha Sul, oferece uma descarga de adrenalina para todos os viajantes. Desde bungee jumping e rafting até esqui e jet boat, as opções são infinitas. Cercado por montanhas deslumbrantes e pelo Lago Wakatipu, também oferece caminhadas incríveis e belezas cênicas.

Um método tradicional Māori de cozinhar alimentos usando pedras aquecidas enterradas em um forno. Este processo de cozimento lento infunde frango, carne de porco, kumara (batata doce) e outros vegetais com um sabor único de terra e defumado. É uma experiência comunitária e cultural, muitas vezes aproveitada em ocasiões especiais e apresentações culturais.

Uma sobremesa adorada, Pavlova é um bolo à base de merengue com uma crosta crocante e um interior macio, semelhante a um marshmallow. Normalmente é coberto com chantilly e frutas frescas como kiwis e frutas vermelhas. Leve, arejado e doce, é um deleite popular, especialmente durante o verão, frequentemente debatido entre a Nova Zelândia e a Austrália quanto à sua origem.

Um clássico para viagem, o fish and chips da Nova Zelândia é imperdível. Peixes locais recém-pescados, geralmente pargos ou hoki, são empanados e fritos até ficarem dourados, servidos com batatas fritas grossas. Apreciada melhor na praia, é uma refeição simples, mas satisfatória, que reflete o estilo de vida costeiro do país e os frutos do mar frescos.