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S'étendant sur des milliers de kilomètres, la Grande Muraille est un symbole emblématique de l'ancienne défense de la Chine. Les visiteurs peuvent explorer différentes sections comme Mutianyu ou Badaling, offrant des vues à couper le souffle et un profond sens de l'histoire. C'est une merveille d'ingénierie, mettant en valeur des siècles d'efforts humains et de génie stratégique. Une expérience vraiment inoubliable.

Découverte à Xi'an, cette vaste collection de sculptures en terre cuite grandeur nature représente les armées de Qin Shi Huang, premier empereur de Chine. Chaque guerrier, cheval et char est détaillé de manière unique, offrant un aperçu étonnant de l'ancien pouvoir et art impérial. C'est une merveille archéologique qui continue de captiver les visiteurs du monde entier.

Située au cœur de Pékin, la Cité Interdite a servi de palais impérial à 24 empereurs pendant 500 ans. Cet immense complexe de salles et de cours opulentes présente l'architecture palatiale chinoise traditionnelle. C'est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, invitant les visiteurs à explorer sa riche histoire et son importance culturelle.

Plat par excellence de Pékin, le canard laqué présente une peau croustillante et une viande tendre et succulente. Traditionnellement servi avec des crêpes fines, des oignons nouveaux, du concombre et de la sauce hoisin, c'est un chef-d'œuvre culinaire. La préparation et la présentation élaborées en font une expérience incontournable pour tout visiteur à la recherche de saveurs chinoises authentiques.

Originaire de la cuisine cantonaise, le Dim Sum comprend une variété de petites portions de nourriture servies dans des paniers vapeur ou dans de petites assiettes. Les choix populaires incluent le har gow (raviolis aux crevettes), le siu mai (raviolis au porc) et le char siu bao (pains au porc barbecue). C'est parfait pour un brunch en commun.

Plat épicé et aromatique de la cuisine du Sichuan, le Mapo Tofu associe du tofu soyeux dans une sauce rouge vif et ardente, souvent avec de la viande hachée (généralement du porc ou du bœuf). Sa saveur signature « mala » provient des grains de poivre du Sichuan et de l'huile de piment, créant une sensation engourdissante et épicée. Une expérience gustative vraiment audacieuse.