मॉरीशस डेटा ईसिम

यह आश्चर्यजनक राष्ट्रीय उद्यान पैदल यात्रियों और प्रकृति प्रेमियों के लिए स्वर्ग है। यह द्वीप के शेष वर्षावनों की रक्षा करता है, जो लुप्तप्राय गुलाबी कबूतर सहित अद्वितीय वनस्पतियों और जीवों का घर है। लुभावने झरनों, सुंदर दृश्यों और हरे-भरे परिदृश्य के मनोरम दृश्यों की पेशकश करने वाले विविध लंबी पैदल यात्रा ट्रेल्स का अन्वेषण करें।

एक भूवैज्ञानिक चमत्कार, ये अद्वितीय रेत के टीले लाल, भूरे, बैंगनी, हरे, नीले, बैंगनी और पीले रंग की अलग-अलग परतें प्रदर्शित करते हैं। विभिन्न तापमानों पर ज्वालामुखीय चट्टानों के ठंडा होने से बनी यह प्राकृतिक घटना अवश्य देखने लायक है। पास में, प्रभावशाली चामरेल झरने का दौरा करें, जो बेसाल्ट चट्टानों पर एक हरे-भरे पूल में गिरता है।

पूर्वी तट से दूर एक निजी द्वीप स्वर्ग, इले ऑक्स सेर्फ़्स अपने प्राचीन सफेद रेत वाले समुद्र तटों और क्रिस्टल-स्पष्ट फ़िरोज़ा लैगून के लिए प्रसिद्ध है। पर्यटक पैरासेलिंग, स्नॉर्कलिंग और ग्लास-बॉटम नाव पर्यटन सहित कई प्रकार के जल खेलों का आनंद ले सकते हैं। यह विश्राम और उष्णकटिबंधीय धूप का आनंद लेने के लिए आदर्श स्थान है।

एक सर्वोत्कृष्ट मॉरीशस स्ट्रीट फूड, ढोल पुरी में पिसे हुए मटर से बने पतले, नरम फ्लैटब्रेड होते हैं, जिन्हें अक्सर विभिन्न करी, चटनी और अचार के साथ परोसा जाता है। यह एक स्वादिष्ट और किफायती नाश्ता या हल्का भोजन है, जो द्वीप के समृद्ध भारतीय पाक प्रभाव को दर्शाता है। आपको हर जगह विक्रेता मिलेंगे।

मॉरीशस करी भारतीय, अफ़्रीकी और चीनी स्वादों का एक जीवंत मिश्रण है, जिसमें समुद्री भोजन, चिकन या सब्जियों जैसी ताज़ा स्थानीय सामग्री का उपयोग किया जाता है। मसाले अक्सर पारंपरिक भारतीय करी की तुलना में हल्के होते हैं, जो एक अद्वितीय सुगंधित प्रोफ़ाइल बनाते हैं। प्रामाणिक स्वाद अनुभव के लिए चावल, रोटी या फराटा के साथ इनका आनंद लें।

गजक विभिन्न प्रकार के लोकप्रिय मॉरीशस स्ट्रीट स्नैक्स को संदर्भित करता है, जिसमें समोसा, गेटॉक्स पिमेंट (मिर्च केक), और वड़ा शामिल हैं। तली हुई ये स्वादिष्ट चीजें खोजबीन के दौरान झटपट खाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। वे द्वीप की विविध पाक विरासत की एक स्वादिष्ट झलक पेश करते हैं और सड़क विक्रेताओं के पास व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।