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Die Halong-Bucht gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe und ist berühmt für ihr smaragdgrünes Wasser und Tausende hoch aufragender Kalksteininseln mit Regenwäldern. Besucher können atemberaubende Höhlen erkunden, mit dem Kajak durch ruhige Lagunen fahren und atemberaubende Sonnenuntergänge von traditionellen Dschunken aus genießen. Es ist eine wahrhaft magische Landschaft mit unvergleichlicher natürlicher Schönheit und unvergesslichen Fotomöglichkeiten.

Dieser außergewöhnlich gut erhaltene Handelshafen ist ein UNESCO-Weltkulturerbe und bekannt für seine Verschmelzung einheimischer und ausländischer Einflüsse. Schlendern Sie durch von Laternen erleuchtete Straßen, bewundern Sie alte Tempel und maßgeschneiderte Schneidereien. Der Fluss Thu Bon trägt zu seinem Charme bei und bietet Bootsfahrten und einen lebhaften Nachtmarkt. Hoi An bietet einen einzigartigen Einblick in die reiche Geschichte Vietnams.

Ein riesiges Netzwerk unterirdischer Tunnel, die während des Vietnamkriegs von Vietcong-Soldaten genutzt wurden. Besucher können durch rekonstruierte Abschnitte kriechen, sich über die raffinierten Fallen und Lebensbedingungen informieren und einen tiefen Einblick in die Kriegsgeschichte des Landes gewinnen. Es ist eine ernüchternde, aber dennoch wichtige Erfahrung für das Verständnis der Widerstandsfähigkeit Vietnams und der vergangenen Kämpfe.

Vietnams berühmte Nudelsuppe, Phở, ist ein duftendes und geschmackvolles Gericht. Typischerweise wird es aus Rindfleisch (Phở Bò) oder Huhn (Phở Gà) zubereitet und besteht aus zarten Reisnudeln, frischen Kräutern und einer reichhaltigen, klaren Brühe, die stundenlang gekocht wird. Es ist eine wohltuende und allgegenwärtige Mahlzeit, die zu jeder Tageszeit passt und die vietnamesische Kochkunst verkörpert.

Bánh Mì ist ein knuspriges Baguette-Sandwich, eine köstliche Mischung aus französischem Kolonialeinfluss und vietnamesischen Zutaten. Es ist normalerweise mit verschiedenen herzhaften Zutaten wie Pastete, Aufschnitt, gegrilltem Schweinefleisch, eingelegtem Gemüse, frischem Koriander und Chili gefüllt. Dieses tragbare, geschmackvolle und unglaublich sättigende Streetfood ist ein Muss für jeden Besucher.

Diese erfrischenden, nicht frittierten Frühlingsrollen sind vollgepackt mit frischen Zutaten wie Garnelen, Schweinefleisch, Fadennudeln und knackigem Gemüse, alles verpackt in durchsichtigem Reispapier. Serviert mit einer köstlichen Erdnuss-Dip-Sauce bietet Gỏi Cuốn ein leichtes, gesundes und unglaublich aromatisches kulinarisches Erlebnis, perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.